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纯素食主义

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@科学未来人:

纯素食主义者又又又经历了一次世界大坍塌。刚刚一个纯素食网红又倒掉了。Alyse Parker,一个拥有ins订阅用户20多万、油管70多万的纯素食网红突然宣布她已经连吃了30天的肉类食物。而且是报复性的吃,一个月基本上只吃各种肉蛋奶(纯肉饮食,Carnivore Diet)。

她解释说,自己出现了严重的健康问题,朋友建议她吃肉。然后这样吃过,她感觉好极了:“I woke up the next morning feeling more mentally clear, focused, wholesome, and healthy than I had felt in years.”

纯素食网红倒掉的太多了。纯素食(Vegan)本来就是对普通女性的戕害,即使那些纯素食网红也不例外。她们想以此为生,效仿娜塔莉波特曼这样的名人,漂亮又赚钱,但终因为付出的代价太过高昂、身体健康毛病不断而不得不向粉丝“告饶”,也是可悲,

让纯素食粉丝崩溃的人是Virpi Mikkonen,芬兰人,是ins美食博主,是畅销书作家,有自己的事业,一共出版了4本书,全跟纯素食有关系。托她妈妈“横加阻挠”的福,她一直到22岁才得以身体力行纯素食计划。她信奉的就是今天国内营销号仍在大力推广的“清洁疗法(cleaning eating)”,只吃“自然的,真材实料的,未加工的食物”。这些食物冷榨芹菜、黄瓜、西洋菜等等拍照,会非常非常好看,ins网红博主必备技能。这就会给人制造一种幻觉:人类在拒绝高质量、易消化、富含铁等微量元素的动物蛋白,依然可以活得很好。她们忽略了,娜塔莉·波特曼这种纯素食大明星有着专业的营养师团队,会补充一堆营养品和膳食补充剂。

不要欺骗身体。身体会把人各种作记录在表观遗传组里。22岁开始作,25岁、30岁可能看不出来,再过几年,Virpi Mikkonen 36岁开始发现不对劲:指甲容易断,流感久染不愈(很正常,营养不良与免疫力低下相关),促卵泡激素(FSH)水平异常(很正常,更年前正在提前),常常头晕昏沉(很正常,贫血症状),潮热、停经(很正常,先是月经量减少,再经期不稳定,最后停经)。这个时候Virpi Mikkonen知道害怕了,当医生告诉她37岁就更年期提前时,她大概接受了以下医学常识:欧美绝经年龄一般为51岁,中国城市女性一般为49.5岁,农村女性平均为47.5岁。凡40岁之前的绝经为早绝经,与乳腺癌、卵巢癌等生殖系统癌症风险大幅升高有关,与骨质疏松症、心脑血管病风险大幅升高相关。

纯素食博主怕了。“这是一件很严重的事情,我的生殖能力没有了,”她含着眼泪说,“你觉得你还很年轻,然而突然之间医生就告诉你‘你进入更年期了’”。于是她开始吃肉,喝肉汤:早餐煎蛋卷,午餐肉丸、鸡肉蔬菜,晚餐肉汤。“太令人吃惊了,我感到充满了能量,充满动力,我睡得更好了,身体的疼痛也消失了”。当然,她仍然坚持说,“每一种饮食方式都不适合所有人,这种(纯素食)只是不适合我。”

这是自欺欺人的话。她还是有所顾虑。就像其他被抓包吃肉的纯素食博主一样。然而,不管你怎么更改,自己的身体已经付出了代价,表观遗传组的甲基化忠实记录了你过去16年的各种作。“感觉一切回到了正轨”,跟真的回到了正轨在生理上是两码事。

1,250万油管粉丝和130万ins粉丝的西班牙人Yovana Mendoza,被拍到在巴厘岛吃鱼。她哭诉解释长期吃素导致身体健康骤降,停经、贫血、严重的甲状腺疾病、营养不良。她“绝对信任素食主义的好处,等调养好了还是会坚持吃素。”

2,经营素食食谱网站,有150万粉丝的Dana Shultz,坦白事实上她并不是一个纯素食者,“我的消化系统出了故障,掉发也很严重,目前对我来说100%纯素并不适宜,对此我也接受”。

3,有76万粉丝的油管博主Asyse Brautigam宣布由于健康问题,不再是一个素食主义者了。有接近5万粉丝的博主Kasumi Kriss表示,她在吃了四年素之后还是决定开始吃肉了,“我觉得我铁定是饮食失调了,我不断产生错觉,一直有种不安全感,我在掉头发,我的胸和肌肉都变小了,我的爱好和理性全都没有了,我失去了自我。”31岁的素食博主Tim Shieff,表示放弃让他生病的全素饮食,吃素期间遭遇关节问题,周期性疲劳,和轻微抑郁,“我的全身感觉像要垮掉了”。有30万粉丝的“金发素食者”Jordan Younger也因健康问题放弃纯素食,个人网站被粉丝瘫痪,收到黑粉死亡威胁。

讨厌纯素食,是因为在骗人。最早关注这个话题,也是看到国内居然流行了胎里素,坑害孩子,祸害蛋白质缺乏高危人群(青少年儿童、女性、孕妇肚中的胎儿、老年人)。还有,娜塔莉向16000名青春期男女学生呼吁vegan,称蛋奶类食物是对女性(雌性)身体的剥削。更有甚者,以清洁食物的名义干涉世俗生活,打砸肉类食品商店。这样的人是很可恶的,不要信他们的漂亮话和漂亮照片!吃肉就是生产力。

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